ZELENÉ POTRAVINY začínajú byť v poslednom čase obľúbené. Predstavujú veľmi dôležitú skupinu prírodných látok, ktoré majú schopnosť sústavne a účinne zlepšovať bilanciu v prospech ľudského zdravia. Obsahujú čisté prírodné substancie, ktoré detoxikujú a regenerujú organizmus a vracajú človeku energiu
a vitalitu.

Do skupiny zelených potravín patria také rastlinné produkty, ktoré sa šetrným spôsobom získavajú
z ekologicky pestovaných tiel rastlín v počiatočnom štádiu ich vývoja. Vďaka tomu majú zelené potraviny, medzi ktoré patria riasy a výhonky, prirodzene vysoký obsah životne dôležitých látok spolu s prirodzenou informáciou a raste a prežití.